Descrição
Curso de Biscoitos Decorados!!!
Você vai aprender:
– Quais materiais necessários para trabalhar com biscoitos decorados;
– Como preparar a massa básica de Baunilha e suas variações;
– Como abrir, cortar e assar os biscoitos;
– Como preparar e colorir o glacê real;
– Consistências adequadas do glacê;
– Técnicas básicas de decoração com glacê (contorno, preenchimento e escrita);
– Técnica wet on wet (molhado no molhado);
– Aplicação de confeitos e apliques;
– Decoração com canetinhas comestíveis;
– Como colocar biscoitos no palito;
– Como transferir desenho para o biscoito;
– Instruções de secagem e durabilidade.
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